Kaffeparlør

Bica Espresso på portugisisk.
Café au lait Like deler kaffe og varm melk.
Café canario En café solo toppet med kondensert melk (søt, tykk, kokt melk).
Café con hielo Søt kaffe som helles over is (Spania).
Café con leche Latte i Spania.
Café del tiempo Som Café con hielo, men med sitronskive.
Café solo Espresso i Spania
Caffè americano Espresso med varmt vann.
Caffè cioccolato Samme som Caffé mocca.
Caffè con panna Espresso med vispet fløte.
Caffè corretto Espresso med litt sprit, feks grappa.
Caffè freddo Kald sterk kaffe (espresso el. mokka) og sukker.
Caffè latte 1/3 Espresso, 2/3 melk, litt eller uten skum. Inneholder mer melk enn cappuccino.
Caffè latte freddo Kald sterk kaffe med melk og sukker.
Caffè  macchiato Espresso med en bitteliten melkeflekk.
Caffè maracchino Like deler espresso med varm melk.
Caffè mocca Like deler espresso, sjokoladepulver eller sjokoladesaus blandet med steamet melk, toppet med melkeskum eller krem.
Caffè romano Espresso med sitronskive.
Cappuccino Espresso, varm melk og melkeskum i tre like deler.
Cappuccino chiaro Cappuccino med mer melk.
Cappuccino freddo Cappuccino med is.
Cappuccino scuro Cappuccino med mindre andel melk.
Corretto Espresso med en litt sprit, for eksempel grappa, brandy eller likør.
Cortado Like deler espresso og steamet melk.
Crema Det gyldene skummet på toppen av en espresso som blir laget av oljene som blir ekstrahert fra kaffen under når den brygges.
Doppio Dobbel espresso.
Espresso Ca 30 ml kaffe laget på 25 sek «under trykk» i en spesialmaskin. Espressoen får nydelig skum på toppen, kalt crema.
Espresso granita En fryst krystallisert espresso.
Espresso macchiato Espresso med litt skummet melk på toppen.
Flat White Australiensk versjon av cappuccino med
mindre melkeskum enn vi er vant med.
Frappé di caffè En slags espressomilkshake, evnt med fløte og/eller is.
Galão En espresso med mye melk servert i glass (portugisisk).
Latte macchiato Steamet melk med litt espresso, en svakere latte.
Leche manchada Macciato i Spania
Long Black Australiensk motstykke til Lungo.
Long Coffee Kalles en Lungo i USA
Lungo Espresso med større mengde vann.
Meia de leite En espresso med mye melk servert i kopp (portugisisk).
Melange Dubbel espresso med varm sjokolade toppet med skummet melk.
Ponce Livornese Varm variant av Coretto.
Ristretto Konsentrert espresso med normal mengde kaffe, men mindre mengde vann.
Shakerato Variant av Caffé freddo, chaked.
Short coffee Samma som Ristretto og Corto
Vanilla latte Steamet melk, espresso blandet med vanilje.
Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s